Как проводить инструктажи по охране труда

Пример: вот есть ТЦ «Магаз», в котором находятся магазины «Буревестник», «Ромашка», парикмахерская «Василиса» и пункт выдачи интернет-магазина «Меркурий». ТЦ «Магаз» имеет одно здание и гараж под корпоративный автобус, он составляет 1 вводный инструктаж и 2 первичных. Магазин «Буревестник» единственный в своем роде, его владелец ИП Пупкин является единственным сотрудником магазина, но все равно составляет для себя 1 вводный и 1 первичный инструктаж. Магазин «Ромашка» — сетевой, у них 3 магазина в этом городе, 2 в другом, есть склад, а значит, его владелец составляет 1 вводный и 6 первичных инструктажей. Парикмахерская имеет 1 женский зал на втором этаже ТЦ и 1 мужской зал на первом этаже ТЦ и составляет 1 вводный и 2 первичных инструктажа. «Меркурий» имеет 1 пункт выдачи в этом ТЦ, а также склад, но все менеджеры работают удаленно из дома. Он составляет 1 вводный инструктаж, а также 2 первичных, для удаленных сотрудников нет смысла писать инструктаж. План эвакуации разрабатывает и вешает внутри ТЦ только глава ТЦ. Помогите мне, пожалуйста, закрепить материал и разобраться в моем примере.